Con un oficio religioso y la bendición de las maquinarias, herramientas y elementos de trabajo, elingenio San Martín del Tabacal,gerenciado porSeaboard Energías Renovables y Alimentos, ubicado en el departamentoOrán, dio inicio a la Zafra 101, que tendrá el desafío inédito de respetar nuevos protocolos de seguridad sanitaria por la pandemia del Covid 19.
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