Esta semana el precio, según dato aportados por los informantes, subió a $2.355 IVA incluido para la bolsa de azúcar Común Tipo A. Lamentablemente todavía no alcanzamos la variación interanual del año pasado, donde a la misma fecha encontrábamos un precio de $1.830, que traído al 2021 con inflación acumulada quedaría en $2.699, o sea una diferencia de -$344 por debajo del año 2020.
Los precios internacionales se mantienen estables mostrando un aumento sustancial tanto para el contrato 5# refinado como para el contrato #11 de crudo. Esto se debería al informe que muestra un 11% de caída en la producción de azúcar en Brasil a causa de las heladas de hace dos semanas. Recordemos que este efecto impacta directamente el precio comparativo de exportación de Argentina, lo cual aumenta el margen mínimo de seguridad ante caídas futuras de precio.
El etanol internacional mostró también un pequeño aumento dentro de la semana, aunque el bioetanol de mercado interno fijado por el gobierno nacional se mantiene en los $55,663 /L tanto para Caña como para Maíz.
Los cultivos mostraron altos índices de deshidratación después de las heladas. En algunas zonas llegó a superar los 270 Kg por surco en pérdidas por deshidratación y necrosis celular. Esta deshidratación aumenta el riesgo de incendio, lo cual también representa un alto factor de pérdida en caso de que el cultivo se incendie. Sumado a esto, según técnicos, se encontró en el RAC, algo de caña liviana que fue succionada por el extractor de las cosechadoras y distribuida en el lote en vez de derivarse al autovuelco o camión.
El avance de cosecha en la provincia recién estaría llegando al 60%, por lo que todavía queda un largo camino por recorrer, y según algunos analistas, con riesgo de finalizar la zafra antes de lo esperado por falta de rendimiento.
En el norte del país también informan de una baja no esperada de producción, lo cual tampoco aportaría grandes cantidades de producción al Stock existente.
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