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El precio de azúcar de mercado interno vuelve a sentir una leve baja.

La tendencia se suavizó un poco pero continúa el descenso. Se habla de un aumento de consumo no esperado. Se explica a través del aumento de la demanda inelástica dentro de los hogares y así también un traspaso del mercado elástico al consumo y producción propia. La aperturas de bares y aumentos de deliverys podrían ayudar a mejorar la demanda.

Los valores de precios internacionales y aumento en el precio del dólar, acortan la brecha a la conveniencia de exportación. Los precios tanto del contrato 5 y 11 mostraron estas semanas un recupero interesante. El petróleo logró estabilizarse en el mercado internacional, pero el consumo interno de bioetanol sigue dependiendo del retiro de las petroleras. A su vez, el gobierno congeló el precio de dicho derivado desde el mes de diciembre.


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